如何选购米面油?认准产品标准号,避免购买陷阱  第1张

在消费领域,我们常感到迷茫,因为面对各式各样的产品标准编号。像米、面、油等日常食品,它们的编号既多又复杂,让人难以理解。更有甚者,有人借此夸大其词,声称其中隐藏着“陷阱”,这让普通消费者感到十分困扰。

产品标准号概览

如何选购米面油?认准产品标准号,避免购买陷阱  第2张

产品标准号中蕴含着众多关键信息。以食品为例,不同的标准号各有其特定含义。常见的以GB开头的标准表示是国家强制性的,而以GB/T开头的则是国家推荐的。比如,在米的标准中,GB/T1354是基础标准,适用于所有大米品种。此外,工信部、商务部等机构发布的标准大多是推荐性的,例如QB/T、SB/T、NY/T等。这些标准消费者在购买产品时可能会遇到。产品标准号揭示了标准的出处和性质,是消费者了解产品不可或缺的信息之一。

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除了上述政府部门制定的标准,还存在其他类型的团体标准。以T/×××为标志的标准属于团体标准,通常由行业组织或领先企业所设立。比如,厦门某食品安全领域的团体标准,它实际上是行业内部分主要生产者达成的“共识”或“承诺”,但其规定不能低于国家相关标准。

大米的执行标准

大米产品种类繁多,各执行不同的标准。比如,五常大米依照GB/T19266标准,而盘锦大米则按照GB/T18824标准。这些带有地理标志的产品,对大米品质的要求普遍较高。这类大米在市场上享有特定地位,消费者对其品质抱有较高期望。

GB/T1354是适用于各种大米的基础规范,不论是国内生产还是国外进口。许多在当地颇受欢迎但缺乏独立标准的大米,往往都遵循这一国家规范。因此,消费者不能仅凭标准来断定大米的优劣。

面粉的执行标准种类繁多。比如,GB/T1355是适用于各类小麦粉的通用规范。不同品牌的面粉,其标准号所反映的是各自的特点和适用范围,而非仅仅代表品质高低。以面包和馒头为例,某些面粉更适合制作面包,而另一些则更适宜制作馒头,这些执行标准主要是根据它们的用途来设定的。

在购买面粉时,若需制作特定食物,消费者不能仅依赖标准编号。他们还需关注面粉的其它特性,例如筋度等详细信息。若忽视这些,做出来的食物可能不会达到预期效果。

食用油遵循的是GB2716这一食品安全国家标准。不过,这个标准的推荐性内容会根据油料种类有所区别。比如说,花生油和大豆油等不同油料生产的食用油,它们的标准要求各不相同。因此,你会发现食用油的标准编号是多种多样的。

在超市挑选食用油时,仅凭标准号来判断油品优劣往往不准确。需考虑个人需求,例如是否适合高温烹饪等因素进行挑选。

标准号不是唯一判断依据

厦门市产品技术审评与审核查验中心技术审查科科长孙金全特别指出,仅凭食品标签上的产品标准号,无法全面判断产品的优劣。米面油等产品的质量,还受到众多其他因素的影响。

购买米面油时,厂家信誉、产品新鲜度、保质期长短、质量等级等因素同样关键。信誉好的厂家生产的产品,质量通常更有保障。

消费者购买建议

买米面油这类食品时,别被产品标准编号误导。得全面考虑各种条件。得弄清楚产品遵循哪项标准,同时也要留意包装上的其他说明。

想想看,若仅凭编号选购商品,却遭遇品质不佳,你是否还会继续这样做?购买食品时,大家需保持理智,多观察多对比,才能挑选到满意的产品。希望各位能点赞并转发此文,也欢迎在评论区分享您的观点。